O senhor Moacir Garapeiro é conhecido na cidade de São Manuel por trabalhar na região do Poliesportivo. Todo dia 7 de janeiro ele reverte 100% da venda do seu caldo de cana para Hospital da Cidade.
Este ato de gratidão começou porque nessa mesma data seu Moacir sofreu um AVC – Acidente Vascular Cerebral quando foi prontamente atendido pelo profissionais do hospital. Depois de recuperado, o seu 7 de janeiro virou o Dia da Gratidão.
Dessa forma, a população está convidada a participar para ajudar o hospital, e ao mesmo tempo, em qualquer dia do ano, também se deliciar com o caldo de cana do morador.