A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a interdição cautelar de um lote de leite condensado semidesnatado da marca La Vaquita após reprovação em teste microbiológico que apontou contaminação por bactéria.

A medida, publicada na segunda-feira (2), vale exclusivamente para o lote 183/3 B, fabricado pela empresa Apti Alimentos Ltda.

Segundo a agência, a decisão foi tomada com base em laudo do Laboratório Central de Saúde Pública Noel Nutels (Lacen-RJ), que identificou resultado insatisfatório no teste de Estafilococos Coagulase Positiva (ECP). O exame é utilizado para quantificar a presença da bactéria Staphylococcus aureus em alimentos e bebidas.

De acordo com a Anvisa, níveis elevados desse microrganismo podem causar intoxicações alimentares e outros problemas de saúde, o que representa risco ao consumidor. Por esse motivo, o teste microbiológico é considerado essencial para garantir a segurança sanitária dos produtos alimentícios disponíveis no mercado.

A interdição é de caráter cautelar e restrita ao lote indicado. Outros lotes do produto não foram incluídos na medida. (Jcnet)